"Ojalá que esto funcione ahora".

Cocinar tiene mucho que ganar. Es una celebración cuando invitas a tus amigos y todos disfrutan. Pero también es un riesgo. Porque segundos, a veces fracciones de segundo, deciden si todo sale bien o no. Cada medio minuto, saco un fideo del agua y lo pruebo, corto el filete incontables veces porque no estoy seguro y no sazono bien la ensalada por miedo a salarla demasiado. Y aunque puedo decir que...